餐飲創業的人太多了，數都數不過來，但是餐飲創業相比較其他行業來看，許多人總感覺機會會大些！可能餐飲投資少，現在人人都和吃打交道，難免會覺得比其他行業更了解餐飲業！所以現在辭職創業的人想到創業的行業一般都是餐飲業！

現在餐飲創業的那么多，作為剛剛創業的小白是要走大眾路，還是要獨辟蹊徑呢？獨辟蹊徑走的是一條艱難而又孤傲的路，一朝成名萬古青，一著不慎滿盤皆輸。付出的代價太高，如果你有馬云的堅持、才華的話你可以選擇獨辟蹊徑開創一片自己的天空，如果你僅僅只是只小白，那還是老老實實走大眾路，借著大眾路的基礎，不斷地創新，在相同中尋找不同，成就自我！

餐飲小白創業選擇餐飲項目時，要在相同中選擇不同，捕捉商機。國內餐飲行業千變萬化但又盡數相同，現代特色餐飲成為主流，特色即是不同，又是相同，因為現在哪哪都有特色餐飲。那怎樣在這些特色中尋找不同呢！創新，創新是特色餐飲注入新鮮血液的一劑春藥，可以迅速在餐飲市場抓住食客的胃，創新不是盲目創新，而是根據餐飲市場口味需求發展研發，根據當地人口味改良創新的產品往往能引來追捧，千萬不要出現一種口味推向各個城市，一種口味有可能在南方銷售的好，卻不一定適合北方，所以，口味創新也要根據地方口味喜好來！匯好餐飲管理有限公司旗下的燕楓餛飩根據市場需求研發出了獨具燕趙口味的餛飩，皮薄餡大湯鮮味美，一經推出就迅速得到了廣大消費者的好評。

近日正值燕楓吉祥餛飩上莊直營店開業，附近的居民一聽說開業都前來品嘗，一時間碩大的屋內坐滿了顧客，排隊點餐的人也是絡繹不絕，這次燕楓餛飩上莊直營店開業之后在這個寒冷的冬季再次點燃了加盟連鎖項目的熱情。同樣燕楓餛飩的石家莊市場的強勢也給自家旗下的加盟商吃下了一顆定心丸。

對于餐飲創業的小白來說，可以走借助大眾路的基礎上創新發展，比較容易一點，獨辟蹊徑相對于小白來說有點難，希望每一位餐飲創業者能成功創業，奮斗吧！