年末餐飲企業如何留住員工？轉眼就要過年了，很多餐飲店本以為年底生意火爆可以賺大錢，卻不想年底招人難、離職率高，給餐廳經營帶來十分不利的影響。你是不是也在想知道年末餐飲企業如何留住員工，穩住他們的心?

福利待遇要保障

現在員工離職的原因大多有兩個：一是沒委屈了，二是錢不到位。所以很多員工離職的原因都跟錢有關。現在很多餐廳雖然在裝修上富麗堂皇，顧客體驗特別好，但老板對普通員工卻很摳門，沒有給員工買社保，工資也不高。以前餐飲老板還覺得餐飲業流動性大，然而，如今卻是找個能干活的員工都難。到底是怎么一回事？還不是在薪金待遇上不能滿足員工需要。

關懷員工打造人情味

員工也是人，也需要關懷，餐飲老板年底想要留住人，可以建立員工家庭，關注員工的生活條件，可以為員工提供各種生活用品，對沒有住宿舍的員工提供相應的住房補貼；改善員工居住條件，將員工宿舍安排在公司附件，方便員工上下班。另外，空調、網絡以及洗衣機等都應該是宿舍內齊全的。精心準備員工餐、豐富員工生活的各種活動等都是不可或缺的。

留人要留人心

餐飲管理者應關心員工，公平對待每一名員工，必要的關懷對員工的工作態度還是有積極影響的。餐飲管理者多與員工交流，多傾聽他們的想法，若員工的意見有可行性，應考量后執行，這樣員工才會慢慢配合你工作，只有把員工的心留住了，員工才不會輕易離開你。

要積極與新員工溝通

雖然新員工更注重的是薪酬待遇，而隨著工作的進行，如果員工連對餐廳的工作壞境都失去興趣，對餐飲店不抱希望，僅有工資待遇還是留不住員工。解決此問題，就是要了解每位員工的想法，此時溝通就尤為重要。與員工溝通，為員工們營造良好的工作環境，對員工進行必要的獎勵，比如年終獎，調動員工的積極性，激勵他們在年末好好工作！

小結：

餐飲行業若遇到年末用人荒，很難在短期內依靠幾個加薪就能留住人或找到新的人，所以更應在平時對員工進行培養和管理。若平時工作溝通到位，多關心員工，讓員工對餐廳有感情，這樣，年末餐飲企業如何留住員工還會難嗎？