燕楓餛飩示范傳統(tǒng)小吃突圍之路 撐起京津冀地區(qū)餐飲連鎖企業(yè)的一片天[ 2017-08-14 14:14 ]

都說(shuō)民以食為天，如今老百姓不擔(dān)心沒(méi)飯吃，餐飲老板卻擔(dān)心如何盈利了!

高端餐飲時(shí)代已然落幕大眾化餐飲強(qiáng)勢(shì)崛起 燕楓餛飩成為業(yè)界標(biāo)桿[ 2017-11-08 14:14 ]

近些年曾經(jīng)站在風(fēng)口和云端、紅極一時(shí)的餐飲品牌一轉(zhuǎn)眼跌落凡塵，在消費(fèi)升級(jí)浪潮席卷而來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，那些曾經(jīng)的高端餐飲業(yè)巨頭早已經(jīng)失去了從前的魔力。而之前那些讓大家望而卻步的高端餐飲店面也隨之一個(gè)接著一個(gè)的倒閉，不得不說(shuō)當(dāng)前的這個(gè)時(shí)代已經(jīng)不再是高端餐飲行業(yè)的天下。

數(shù)字化時(shí)代，被流量裹挾的餐飲行業(yè)該何去何從？[ 2021-06-25 09:43 ]

買(mǎi)流量找死，不買(mǎi)流量等死。

餐飲行業(yè)飛速發(fā)展的今天，中餐到底要不要標(biāo)準(zhǔn)化？[ 2021-06-25 09:27 ]

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，餐飲行業(yè)在中國(guó)飛速發(fā)展，中國(guó)的餐飲管理水平得到巨大的提升，餐飲主要經(jīng)營(yíng)者也逐漸成了新一代有文化有知識(shí)的“新餐飲人”。

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)中，如何建設(shè)自己的品牌？[ 2021-06-23 14:39 ]

在商品日益單一化的今日，商品的物理屬性相差無(wú)異，根據(jù)商品的多功能性價(jià)值擊敗競(jìng)爭(zhēng)者的幾率越來(lái)越小，只有建設(shè)自己的品牌以及品牌核心價(jià)值才可以與競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)生差別。

店面運(yùn)營(yíng)是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，怎樣抓住消費(fèi)者？[ 2021-06-23 14:16 ]

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，如今的顧客不再單純的追求完美好味道，對(duì)食物的要求同樣越來(lái)越多。

別在該立規(guī)矩的時(shí)候，跟員工做“朋友”！[ 2021-06-23 11:35 ]

員工就像是一面鏡子，映著領(lǐng)導(dǎo)的樣子，你什么樣子，你的員工就什么樣子。和員工做有底線，懂規(guī)矩的“朋友”，才可以培養(yǎng)員工良好的品格，也是對(duì)員工最好的愛(ài)。

員工執(zhí)行力差？這可能是你的問(wèn)題[ 2021-06-22 17:35 ]

列寧曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“一個(gè)人能夠自我反省的時(shí)候才能步入一個(gè)偉大的起點(diǎn)。”我是一切因，一切是我心。一心想著外求改變別人來(lái)達(dá)到自己目的的老板最終都希望不大。

優(yōu)秀的店長(zhǎng)是怎樣煉成的？[ 2021-06-22 16:52 ]

這是一個(gè)經(jīng)濟(jì)騰飛的時(shí)代，許多人都想在餐飲界嘗到甜頭。事實(shí)上，一家餐飲店沒(méi)有幾年的摸索很難成功，且不僅開(kāi)好餐飲店難，就連做一名合格的店長(zhǎng)也很難。

作為店長(zhǎng)，你有沒(méi)有想過(guò)你的員工為什么不喜歡你？[ 2021-06-21 15:53 ]

熱情如果給錯(cuò)了人，就成了負(fù)擔(dān)。你有沒(méi)有想過(guò)，你所謂的好是他們真正想要的嗎？那到底怎么做才能讓員工記住你的好，讓員工喜歡你？

餐飲店選址門(mén)道多，千萬(wàn)要小心[ 2021-06-21 14:11 ]

店鋪關(guān)系著餐廳的生死，在沒(méi)有心儀店面的情況下寧愿等待也決不將就。餐廳選址一般都是先看地段，哪里熱鬧哪里去。但是仔細(xì)一想，選址除了地段還得分析當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體構(gòu)成。總之，選址門(mén)道多，千萬(wàn)要小心！

要想開(kāi)好餐飲店，這幾個(gè)道理越早明白越好[ 2021-06-21 11:15 ]

在餐飲這個(gè)機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)共存的行業(yè)里，有的人賠的傾家蕩產(chǎn)，有的人卻賺的盆滿缽滿，想要成為后者，就一定要弄懂餐飲行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，深諳它的本質(zhì)。